ကျန်းမာသောအစာစားခြင်း
NUTRITION GUIDANCE
We know that eating healthily is so important. That is why we have prepared this page with several example recipes to excite you at the delicious things that can be made that are still healthy and will help you grow to your full potential. We hope that you try at least one of the recipes!
Mariamma Tharakan မှစကားလုံးတစ်လုံး -
(A word from Mariamma Tharakan– Former Deputy Technical Adviser on the Food and Nutrition Board, Department of Women and Children Development, Government of India):
ကလေးဘဝတလျှောက်အရည်အသွေးမြင့်အာဟာရများသည်ခိုင်မာသည့်အုတ်မြစ်ကိုပေးပြီး၎င်းသည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ကလေးများအနေဖြင့်သူတို့၏စွမ်းရည်ကိုအပြည့်အဝအသုံးချနိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့မမွေးဖွားမီကပင်မိခင်၏အာဟာရနှင့်ကျန်းမာရေးသည် ၄ င်းတို့ကလေး၏ကြီးထွားမှုကိုသြဇာသက်ရောက်နိုင်သည် (ဤဝက်ဘ်ဆိုက်၏ကြိုတင်ကြည့်ရှု။ မရပါ) ။
ဒီတော့ကလေးတွေကကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးဖို့ဘာလိုအပ်သလဲ။
၁။ ကယ်လိုရီ - ကလေးများသည်ကာယလှုပ်ရှားမှု၌ပါ ၀ င်ရန်နှင့် ဦး နှောက်ကဲ့သို့အရေးကြီးသောကိုယ်အင်္ဂါများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့ရန်အတွက်လုံလောက်သောကယ်လိုရီပမာဏကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်လှုပ်ရှားမှုကယ်လိုရီ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစာများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်စွမ်းအင်ဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ရိုးရိုးရှင်းရှင်းရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။ ရေရှည်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသောကြောင့်သကြား၊ သကြားလုံးနှင့်ဖျော်ရည်ကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဆန်၊ ပေါင်မုန့်၊ ဂျုံ၊ ဆန်နှင့်ပဲပင်များကဲ့သို့စားသုံးရန်အာရုံစိုက်လိုသည်။
၂ ။ အဆီတစ်ဂရမ်သည်အဆီတစ်ဂရမ် (စွမ်းအင်တစ်ဂရမ်လျှင် ၉ ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လျှင် ၄ ကယ်လိုရီ) ထက်စွမ်းအင်ပိုမိုထောက်ပံ့သည်။ အဆီတွေကကျွန်တော်တို့ကို ဦး နှောက်လိုအရေးကြီးတဲ့အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းတွေကို insulation လုပ်ပြီးကာကွယ်ပေးတယ်။
(၃) ပရိုတင်းများဤရွေ့ကားကျွန်ုပ်တို့၏ကြီးထွားမှုကိုထောက်ပံ့သောအဓိကအာဟာရဖြစ်သည် အရွယ်ရောက်သူများထက်ကလေးများသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာကြီးထွားလာသဖြင့်၎င်းတို့ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်တွင်အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောပရိုတင်းများလိုအပ်သည်။ ပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောအစားအစာများမှာနို့၊ ကြက်ဥ၊ အသား၊ ငါး၊ ပဲ၊ အခွံမာသီး၊ ဆီ၊ အစေ့နှင့်ပဲပုပ်များဖြစ်သည်
beans.Good အရည်အသွေးသည်ပရိုတင်းများဖြစ်ပြီးတိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောအစာများကဲ့သို့အများဆုံးကြီးထွားမှုကိုအထောက်အကူပြုသည် သီးနှံများမှပရိုတင်းသည်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းပြီးအရည်အသွေးမြှင့်တင်ရန်ပဲနှင့်ပဲများနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်စီရီရယ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဂျုံယာဂုကိုအပင်အချို့နှင့်ပဲအမျိုးမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက် ပို၍ စားသုံးရန်လိုအပ်သည် (အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်း) ။
၄။ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ - ခန္ဓာကိုယ်၏အမျိုးမျိုးသောဇီဝြဖစ်စဉ်များ၊ ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ရောဂါများမှကာကွယ်ရန် antioxidants များကဲ့သို့သောခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုအမျိုးမျိုးကိုကူညီသောကြောင့်၎င်းကိုအကာအကွယ်ပေးသည့်အာဟာရများဟုခေါ်ကြသည်။ ၄ င်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်သာယာဝပြောရေးအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်မျက်လုံးနှင့်အမြင်အာရုံအတွက်ဗီတာမင်အေ၊ သံ
အရိုးကြီးထွားမှုအတွက်ကယ်လ်ဆီယမ်။ ယင်းတို့အားချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်လုံလောက်သောအာဟာရသည်အရေးကြီးသည်ကိုသိရှိခဲ့ရသည်။
- အရိုးကြီးထွားမှုပါဝင်သောကလေးသူငယ်များကြီးထွားမှု
- ကလေးဘဝရောဂါမှကာကွယ်ရန်
- အရေးကြီးသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏ကျန်းမာရေးနှင့်လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်
- သင့်လျော်သောဇီဝြဖစ်ပျက်မှု
သွေးအားနည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သောသွေးပမာဏ။
ဒီတော့အာဟာရပြည့်ဝအောင်ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။
- အစာတစ်ခုစီသည်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောလိုအပ်သောအစားအစာအုပ်စုတစ်ခုစီမှအစားအစာအချို့ကိုပါ ၀ င်သင့်သည်။ ဒေသထွက်ထုတ်လုပ်သည့်အုပ်စုတစ်ခုစီမှစျေးပေါသောအစားအစာများကိုသင်ရွေးချယ်